椰殼活性炭能吸附藥酒的藥效嗎?
答:不能!
椰殼活性炭是一種非常優良的吸附劑,吸附原理主要通過化學特性吸附(形成強弱不一的化學鍵),物理性吸附(范德華力)和離子交換(通過其孔隙),可以有選擇的吸附氣相、液相中的各種物質,以達到脫色、精制、消毒、除臭和去污提純等目的。目前市場上用椰殼活性炭處理白酒能達到很好的效果,而酒用椰殼活性炭是通過其獨特的吸附原理和吸附優勢來達到凈化提純效果的。
那么,椰殼活性炭對藥酒有什么作用,會不會吸附藥酒的藥效呢?下面小編就對這個問題來給大家分析一下:
一般情況下,市場上所銷售的藥酒都是用不同濃度的白酒來泡制。那我們就來談談椰殼活性炭對白酒的吸附原理。白酒的生產過程中常常會產生很多氣味,這是由于釀酒工藝不到位,輔料清蒸,環境衛生等原因造成的。椰殼活性炭在白酒釀造過程中是除雜、除異味的好幫手。
椰殼活性炭純度高、無雜質,而且不會與酒中其它成分發生化學作用,它對人體無任何毒副作用,還能夠保持酒品的原始味道。所以,在使用椰殼活性炭過濾白酒時,可以有效吸附白酒中的一些臭味物質,如:硫化氫、丙烯醛等。
酒為百藥之長,將適量的中藥浸泡在酒中,一段時間后變成藥酒,就有了滋補、固本、活血、祛邪的功效。而將椰殼活性炭用于藥酒中主要有去除異味的作用,通過吸附作用去除藥酒中的異味、腥臭味,此外還有脫色、提高澄清度等作用。使用椰殼活性炭處理藥酒能吸附掉一部份酒中的硫化氫、硫醚、丙烯醛、游離氨等臭味物質,能適當減輕藥酒中的泥臭味和藥草味,但對吸附藥酒中的藥效不會有太大的作用。
由此可見,椰殼活性炭是可以放心用于藥酒之中,對藥效不會有太大的影響。不過小編提醒大家,目前市場上椰殼活性炭種類較多,客戶可根據活性炭質量,外觀,吸附能力來選擇脫色、脫臭能力高,除濁效果好,吸附性能明顯的椰殼活性炭。