在(zai)植物(wu)油(you)(you)的(de)加工过程中(zhong)脱(tuo)色工艺(yi)是(shi)一(yi)个重要环(huan)节，活性炭(tan)在(zai)植物(wu)油(you)(you)的(de)生产(chan)中(zhong)主要起到作(zuo)用就是(shi)脱(tuo)色，今(jin)天我们来简要介绍一(yi)下活性炭(tan)在(zai)椰子油(you)(you)、大豆(dou)油(you)(you)、花生油(you)(you)、玉(yu)米(mi)油(you)(you)、橄榄(lan)油(you)(you)等植物(wu)油(you)(you)中(zhong)的(de)脱(tuo)色功能。

1、椰子油(you)中的(de)杂质及颜色单(dan)独使用(yong)活性炭(tan)即可起到有效(xiao)的(de)脱色效(xiao)果(guo)。当活性炭(tan)用(yong)量(liang)小于(yu)1%时，可获得满意的(de)效(xiao)果(guo)。但是，对(dui)于(yu)那(nei)些质量(liang)较差的(de)原油(you)应该增加活性炭(tan)的(de)用(yong)量(liang)。不过，关(guan)键是也要看活性炭(tan)的(de)种(zhong)类，不同类型的(de)活性炭(tan)对(dui)处理效(xiao)果(guo)影响较大。

2、为(wei)(wei)了获得满意(yi)的(de)(de)处理(li)效(xiao)果，必(bi)须(xu)采用粘(zhan)(zhan)土(tu)(tu)和活性(xing)(xing)炭(tan)(tan)的(de)(de)组合处理(li)棉(mian)籽油。棉(mian)籽油的(de)(de)成分(fen)复杂，包(bao)括棉(mian)酚(fen)多种糖类、树脂、叶(ye)黄素、叶(ye)绿素、以(yi)及(ji)不(bu)完全蛋白质(zhi)(zhi)分(fen)解的(de)(de)产物。活性(xing)(xing)炭(tan)(tan)与(yu)粘(zhan)(zhan)土(tu)(tu)的(de)(de)比例一般为(wei)(wei)（1：5）-（1:4），视油的(de)(de)质(zhi)(zhi)量(liang)而定(ding)。粘(zhan)(zhan)土(tu)(tu)可以(yi)去(qu)除黄色(se)颜料，而活性(xing)(xing)炭(tan)(tan)对去(qu)除红色(se)和绿色(se)非常有效(xiao)。活性(xing)(xing)炭(tan)(tan)还可以(yi)去(qu)除因使(shi)用粘(zhan)(zhan)土(tu)(tu)而产生(sheng)的(de)(de)泥土(tu)(tu)气味(wei)，也(ye)可以(yi)去(qu)除不(bu)需要但很小(xiao)的(de)(de)物质(zhi)(zhi)，如(ru)皂素、磷脂、胶体等。在棉(mian)籽油处理(li)过程中，不(bu)宜使(shi)用酸性(xing)(xing)粘(zhan)(zhan)土(tu)(tu)，因为(wei)(wei)酸性(xing)(xing)粘(zhan)(zhan)土(tu)(tu)容易(yi)分(fen)解油脂，并有促进氧化的(de)(de)作(zuo)用。

3、花生油是一(yi)种优良(liang)油，用活(huo)性(xing)炭对花生油进行脱色(se)是有效(xiao)的。但如(ru)果你遇到深(shen)色(se)油，你应(ying)该使用粘(zhan)土和活(huo)性(xing)炭的混合物(wu)。

4、大豆油是可食用的，可用于油漆。除(chu)活性炭(tan)(tan)与粘土比例高的吸附剂外(wai)，其他(ta)方法(fa)与棉籽油处(chu)理方法(fa)相似，特别是当油是非常(chang)绿色的时候(hou)。活性炭(tan)(tan)能去除(chu)油品中产生难闻气(qi)味的物(wu)质。

5、优良的(de)橄(gan)(gan)榄(lan)油，特(te)别是从一(yi)次压(ya)榨得(de)到(dao)的(de)橄(gan)(gan)榄(lan)油，不需要脱色(se)(se)。劣质橄(gan)(gan)榄(lan)油可(ke)以用(yong)粘(zhan)土(tu)和活性炭(tan)进行处理。用(yong)二硫化碳萃取得(de)到(dao)的(de)橄(gan)(gan)榄(lan)油通常为深绿色(se)(se)，可(ke)通过混合粘(zhan)土(tu)和活性炭(tan)吸(xi)附剂加以改善，使其成为金黄(huang)色(se)(se)的(de)产品。

6、玉米油可以用粘土(tu)和活性(xing)炭(tan)的(de)混合物处理，但活性(xing)炭(tan)的(de)比例低于其(qi)他油类。有人(ren)认为(wei)应该(gai)在局(ju)部(bu)真空和80℃或更(geng)低的(de)温度下处理。

在进(jin)(jin)行活性(xing)炭的(de)(de)(de)(de)加工过(guo)(guo)程之前，人们先要选择比(bi)较(jiao)合适的(de)(de)(de)(de)材料(liao)。普(pu)通的(de)(de)(de)(de)木材，以及比(bi)较(jiao)坚(jian)硬的(de)(de)(de)(de)果木外壳等，都可(ke)以拿(na)来做为原材料(liao)。而在加工的(de)(de)(de)(de)过(guo)(guo)程之中，先要做的(de)(de)(de)(de)是把这(zhei)(zhei)些原材料(liao)进(jin)(jin)行干燥和脱水的(de)(de)(de)(de)处(chu)理。这(zhei)(zhei)个(ge)过(guo)(guo)程比(bi)较(jiao)简单，在普(pu)通的(de)(de)(de)(de)高温(wen)之下(xia)可(ke)以完(wan)成。在完(wan)成了这(zhei)(zhei)个(ge)步骤之后，接下(xia)来要进(jin)(jin)行的(de)(de)(de)(de)是对(dui)其进(jin)(jin)行炭化处(chu)理。

在高(gao)达数百度(du)的(de)温度(du)环境之(zhi)中(zhong)(zhong)，原材(cai)料之(zhi)中(zhong)(zhong)的(de)大部分(fen)杂(za)质被(bei)逐(zhu)步分(fen)解，生成(cheng)了(le)(le)另外的(de)可(ke)以挥发(fa)的(de)物质，如甲烷和乙烯等(deng)。当加(jia)(jia)热到(dao)一定时间之(zhi)后，材(cai)料之(zhi)中(zhong)(zhong)较易分(fen)解的(de)物质逐(zhu)步挥发(fa)，形成(cheng)了(le)(le)内(nei)部的(de)孔洞(dong)组织。此(ci)时，活(huo)(huo)性炭(tan)的(de)加(jia)(jia)工(gong)可(ke)以算得上(shang)基本上(shang)见到(dao)了(le)(le)。接下(xia)来(lai)要进行的(de)，则是对其(qi)(qi)进行进一步的(de)活(huo)(huo)化措施。所谓的(de)活(huo)(huo)化，其(qi)(qi)实(shi)是指通过再(zai)加(jia)(jia)温，并且(qie)在氧化剂的(de)帮助之(zhi)下(xia)，让其(qi)(qi)再(zai)发(fa)生分(fen)解的(de)一个过程。

现(xian)在(zai)通常使用(yong)(yong)的活(huo)(huo)性(xing)炭(tan)活(huo)(huo)化氧化剂，有(you)(you)二氧化碳或者是水蒸(zheng)汽等(deng)。另外，在(zai)温度不是特别高时，也可(ke)以(yi)使用(yong)(yong)空气。通过活(huo)(huo)化，这(zhei)种物质内部原来(lai)已(yi)经出现(xian)的大(da)量孔(kong)洞，此时能够(gou)彼此连结起(qi)来(lai)。这(zhei)样一来(lai)，内部有(you)(you)着大(da)量连通的孔(kong)洞，可(ke)以(yi)让其(qi)他物质从(cong)中经过，并(bing)且(qie)起(qi)到(dao)吸(xi)附杂(za)质的作用(yong)(yong)了。活(huo)(huo)化之后，整个(ge)加工过程(cheng)还有(you)(you)一个(ge)程(cheng)序，那就是对其(qi)进(jin)行清(qing)洁和(he)加工，让其(qi)可(ke)以(yi)直接在(zai)实(shi)际生活(huo)(huo)之中使用(yong)(yong)。